U dient de koffie wel eerst op te drinken, natuurlijk.

Koffiedrab als basis voor mobiliteit

Gevaren van koffie voor zwangere dames

Man-vrouw verschillen in de reactie op caffeine

7 liter espresso drinken, en dan sterven

Wat kun je doen met ruim 7 miljard kilo bruine bonen? 925 legt eindelijk uit hoe hectoliters oploskoffie u in vorm houden.

Gelukkig brandt Brazilië per jaar honderden vierkante kilometers regenwoud plat. Als grootste producent van koffie maken ze immers uw maandagmorgens iets minder ondraaglijk. Iedereen weet dat automatenkoffie niet te drinken is, maar ook hier geldt: beter vieze koffie dan helemaal geen koffie. Geloof economen niet wanneer ze erop hameren dat geld de wereld rond doet gaan. Cafeïne maakt niet alleen dat een spin vergeet hoe het een web moet weven, het is de pijler onder de samenleving.

Stop Alzheimer, drink koffie
Koffie blijkt niet alleen het dichtvallen van uw oogleden tijdens het teamoverleg tegen te gaan, maar kan u wellicht ook helpen herinneren hoe uw kinderen eruit zien. Een recent scandinavisch onderzoek wijst erop dat het drinken van 3 tot 5 koppen pleur per dag rond uw 40e de kans op het krijgen van dementie met 65% naar beneden kan halen.  Eerder al vonden Franse onderzoekers een positief effect van koffiedrinken op het geheugen van bejaarde dames. En misschien helpt het ook tegen andere ziekten, zoals multipele sclerose. 

Dat de ethiopische bonensoep naast de vreemde neiging tot het toevoegen van koffiemelk ook andere opvallende bijwerkingen kan hebben las u hier al eerder. Hallucineren op Douwe Egberts, daar doet zo'n paddoverbod niets tegen. Meer dan drie keer zoveel kans op het zien van dingen die er niet zijn is niet niks, maar je moet er dan ook minstens 7 koppen koffiefantasie voor naar binnenwerken. Het wegslobberen van die hoeveelheid automatenprut is overigens ook voldoende om zwangere vrouwen een risico van 25% op een spontane abortus te geven, ruim het dubbele van koffieonthoudsters. Dat mannen anders reageren op caffeïne was overigens al eerder gezien: heren krijgen sneller een coffeerush, terwijl een vrouw ook op decafee reageert. 

Powerdrink voor winnaars
Caffeïne is dus niet geheel ongevaarlijk, maar in werksituaties valt een SWOT voor het zwarte goud al snel positief uit. Anders dan andere oppeppers bevat zwarte koffie vrijwel geen calorieën, en kunt u dus met een gerust hart losgaan op de koffieautomaat. De door uw werkgever geheel en al belangeloos ter beschikking gestelde beker instantmeuk bevat eigenlijk vooral water: 218 ml per 220 ml koffie. Voeg daar wat mineralen zoals kalium, calcium en ijzer bij, een minuscule hoeveelheid vet en koolhydraten en natuurlijk zo'n 60 mg caffeïne aan toe, en u krijgt een kale kop troost met maximaal 15 kilojoule obesitasrisico in handen. Wel moet u bij het ophalen van uw zwarte powercup de verleiding weerstaan om uit de flankerende machine zo'n vreetreep te vogelen: een Mars bevat evenveel energie als 18,7 liter koffie, ofwel 85 koppen.

Het molecuul dat beeldschermprofessionals wakker houdt

Overigens is het drinken van zoveel koffie een goede manier om in de krant te komen als koffie-overdoser: uitgaande van een dodelijke dosis van 192 mg per kilo in ratten maakt het consumeren van 15 gram caffeïne u als volwassen man kapot. Dat betekent wel dat u even 240 espresso's moet wegtikken. Ruim voor die tijd krijgt u echter allerlei vreemde verschijnselen.

140 liter voor een kopje
Al dat zwarte goud moet natuurlijk wel ergens vandaan komen, en dat gaat dan ook niet geheel zonder schade aan de planeet. Koffiedrinken wordt vaak gezien als een ecologische misdaad: voor het maken van een strakke macchiato is in totaal zo'n 140 liter water nodig. Koffieplantages gebruiken namelijk ook gieters, en aarzelen niet om ze te gebruiken, en ook later in het productieproces is nog regelmatig H2O nodig. Gelukkig heeft een knappe kop (waarschijnlijk onder invloed van caffeïne) nu een oplossing bedacht voor dit schuldgevoel: oude koffiedrab kan prima als grondstof dienen voor het maken van biobrandstof. Omdat gebruikte gemalen koffie nog 10 tot 20 procent olieën bevat zou het inzamelen ervan in totaal meer dan een miljard liter biodiesel kunnen opleveren. Bumperkleven was nog nog nooit zo mooi: uw voorligger verzorgt het aroma van versgebrande koffie.