Heel Amerika schakelde vannacht over naar de wedstrijd der wedstrijden, de Champions League finale van Amerika, de match van het jaar, de Super Bowl 2010. Voor reclamemakers het sportevenement met de meest gewilde reclameblokken van het jaar. Maar Jay Leno, David Letterman en Oprah Winfrey wisten het publiek het meest te verrassen.
Dat succesentrepreneur/halfgod Richard Branson ook wel eens een steekje laat vallen, bewijst de bijzonder goed gedocumenteerde klacht over het eten op de lijn Mumbai (Bombay)-Heathrow, die de Virgin-topman mocht ontvangen van een niet zo tevreden reiziger. Er moet wel iets vreselijk mis zijn gegaan, want Britten hebben doorgaans weinig reden om over hun voer eten erg kieskeurig te zijn...
Natuurlijk bent u een Echte Man, ook al zit u confortabel op kantoor met de verwarming op 18,5, nou vooruit 19,0. Maar hoe bewijst u dat u een Echte Man bent? In ieder geval niet met het typeplaatje van uw auto, of het klokje aan uw pols. Echte Mannen doen mee aan de Tough Guy Challenge.
Het lijkt de omgekeerde wereld wel. Gisteren zag u hoe rapper Snoop Dogg zich heeft getransformeerd tot succesentrepreneur, vandaag zijn het twee topeconomen die zich de rol van rapper aanmeten. Keynes vs. Hayek, wat is beter, anticyclisch beleid of vrijemarktkapitalisme?
- AEX vindt weg omhoog
- Trichet doet mee aan EU-top
- Staat haalt 2,6 miljard op met opening lening
- Nissan verwacht winst in lopend boekjaar
- Tijdelijke werkloosheid kostte eur 1,05 miljard
- Interview met jochie van 17 die al 300.000 per jaar verdient [video]
- De superbowl advertentie van Google [video]
- Google voegt “sociale features” toe aan Gmail; valt Twitter aan
- Stagiaire bij weblog ontslagen na aannemen product in ruil voor aandacht
- Doos Twitter wijn voor 4000 euro verkocht
- True Tuesdays 2: Daniel Brusilovsky
- The Google Facts: Over privacy, research en unicode
- T-Mobile favoriet voor sim only abonnement
- De buzz value van nieuws & social media voor de top 20 merken VS
- Univé campagne: Laat de horror uit de kast
Frankenburger, labworst, kunstkroket
Wereldprimeur voor Nederlandse wetenschappers: in een Eindhovens laboratorium is het eerste kunstmatige varkensvlees geproduceerd. Uit cellen van een gewoon varken wisten de onderzoekers een zompig stukje spierweefsel te kweken. Met de juiste training en rekoefeningen kan het uitgroeien tot een botloos karbonaadje. Zeggen de onderzoekers, die het zelf niet hebben geproefd. "Tegen de wetenschappelijke regels". Right.
Gesponsord door de Nederlandse overheid en een worstenfabrikant die nog even onbekend wil blijven (waarom zou dat zijn) doet het team van professor Mark Post aan de Technische Universiteit van Eindhoven onderzoek naar reageerbuisvlees.
Varkenslab
Van een levend varken tapten ze cellen af die normaal gesproken zorgen voor spierherstel. Die lieten ze een tijdje groeien in een voedzame brij van bloedprodukten, afkomstig van dierlijke foetussen. Uiteindelijk ontstond een stuk spierweefsel waaruit, net als bij mensen, door middel van "lichaamsbeweging" een enigszins samenhangend varkenslapje moet zijn te maken.
Volgens professor Post gaat zijn laboratoriumvlees het helemaal worden. Ethisch verantwoord, veilig, goed voor het milieu en (nog) goedkoper dan echt vlees: uit een enkel varken draait een fabrikant miljoenen worsten, frikadellen, kroketten en andere vleesvormen waarvan de liefhebber het productieproces nu ook niet zou willen bijwonen.
Vijf jaar
Weliswaar moet de textuur nog verbeteren, en ook omtrent de smaak bestaan nog vraagtekens. Niemand heeft tot nog toe reageerbuisvlees geproefd. Wetenschappelijke regels zouden onderzoekers verbieden hun eigen produkten te consumeren.
Maar Post is optimistisch. Over een jaar of vijf ziet het er in ieder geval uit als vlees: "Dit produkt is goed voor het milieu en zal het lijden van dieren verminderen. Als het voelt en smaakt als vlees, gaan mensen het zeker kopen".
Gerelateerde artikelen
Artikel doorsturen
1 reactie
U bent niet ingelogd. Klik hier om in te loggen.

Bonebakker
ZKH
Aevitae
Suitsupply

