In het land waar superlatieven als verkleinwoordjes worden gezien, mogen ze zichzelf weer op de borst kloppen. Het hoogste restaurant van de wereld opende afgelopen weekend in Dubai zijn deuren.
Terwijl de andere Emiraten zuchten onder verdampte vastgoedmiljarden, doen ze in Dubai nog steeds alsof er niks aan de hand is. De wedloop met de rest van de wereld om het grootste, duurste en beste in de woestijn te realiseren, is nog lang niet voorbij. Zo getuigt ook de nieuwe hypertoren Burj Khalifa, het nagelnieuwe hoogste gebouw van de wereld.
Om goed te laten hoe hoog ‘hoog’ is, werd onlangs het hoogste restaurant op de 122e verdieping geopend. De eetgelegenheid voor mensen zonder hoogtevrees heet At.mosphere en beschikt over twee ruimtes. In de ene kan gelounged worden, de ander is ingericht als grillrestaurant. Er is plaats voor 210 gasten.

De inrichting was in handen van AdamTihany. Om het geheel wat sfeer te geven zijn de wanden afgetimmerd met mahoniehout. Op de vloer liggen koffiekleurige tegeltjes. Wie tussen al dat designgeweld en oogverblindende uitzicht wat wil eten, is voor een lunch rond de honderd dollar kwijt. Dineren in een van de private dining rooms komt op zo’n honderdtachtig dollar p.p.
De Burj Khlifa heeft nog meer te bieden. Naast restaurant At.mosphere is ook het 160 kamers tellende Armani onlangs in bedrijf gegaan. Hier kunt u fijn slapen in kamers die geheel door de Italiaanse ontwerper zijn geconcipieerd. Uiteraard loopt al het bedienend personeel ook in een Armani-kloffie rond.
In Toronto zullen ze overigens niet zo enthousiast zijn over het nieuwe, hoogste restaurant in Dubai. De Canadezen raken met de opening hun eigen toppositie kwijt, tot voor kort bezet door het ronddraaiende restaurant in de CN Tower.