Het eerste wat wat u 's ochtends bij binnenkomst op kantoor aanraakt is waarschijnlijk het knopje van de koffieautomaat. Maar wees gerust, koffie is gezond!
Koffie heeft drie belangrijke functies op kantoor. Het zorgt ervoor dat u niet in dromenland verzeild raakt. 'Wil er nog iemand koffie?', oftwel een goed excuus om even een paar minuten de beentjes te strekken. En voor velen is het zelfs erg lekker, mits er natuurlijk goede apparatuur aanwezig is. Knappe kantoorknuppel die zich de hele dag van dit goedje weet te onthouden.
Helaas is algemeen bekend dat een bakkie pleur uw gezondheid geen voordeel doet. Tenminste, tot nu toe. Luister maar even naar deze meneer.
Tevens blijft het de vraag of 6-12 shots per dag erg bevorderlijk is. Uw correspondent is naar dat vraagstuk in ieder geval zelf een onrandomiseerde single-center klinische studie begonnen. Zeven liter espresso maakt volgens de wetenschap echter gehakt van zelfs de sterkste Wall Street Journalist (zie eerdere 925-berichtgeving (URL)).
http://925.nl/archief/2009/02/07/koffie-..